樹莓

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【樹莓】的栽培管理技術(shù)要點

[加入收藏] [更新時間:2019-12-11] [發(fā)布時間:2019-11-26] [關(guān)閉窗口] [信息來源：本站]

樹莓,，又叫覆盆子，薔薇科懸鉤子屬多年生木本植物,，多為叢狀小灌木,。我國樹莓野生資源約有190余種,，當(dāng)年人工培育的有紅樹莓、黑莓,、黑樹莓,、黃莓等,。樹莓果實色澤宜人、風(fēng)味獨特,，有很高的營養(yǎng)保健價值,。

據(jù)硏究，樹莓果實中超氧化物歧化酶,、水楊酸,、鞣花酸、覆盆子酮含量較高,，經(jīng)常食用,，在鎮(zhèn)痛解熱、提高免疫力,、防治心血管疾病,、美容、延緩衰老等方面,，有較為積極的作用,。

樹莓是聯(lián)合國糧農(nóng)組織向世界推薦的“第三代水果”、人類“五大健康食品之一”,，被譽為“21世紀(jì)健康保健食品”,。隨著人們對樹莓的逐漸認(rèn)可，其種植面積不斷擴大,，關(guān)于樹莓的栽培技術(shù),，也引起了人們的廣泛關(guān)注。

一建園

樹莓為多年生叢生植物,，是地下根狀莖，喜光,、喜溫,。應(yīng)選擇在陽光充足、地勢平坦,、土壤肥沃,、土層深厚、透氣性好,、排水良好,、灌溉方便及交通便利的地塊建園。

1.栽植時間：

樹莓應(yīng)在春季土壤解凍后而苗木萌芽之前,，北京地區(qū)一般在4月上中旬到5月上旬栽種,。

2.準(zhǔn)備工作：

需要每畝施入1000-2000公斤農(nóng)家肥，深耕土層,。之后覆蓋上地膜,，可起到抗旱,、抗?jié)场⒇S產(chǎn)的作用,。栽植組培苗的成活率高,，當(dāng)年生長量大，植株整齊度高,，可提早1-2年豐產(chǎn),。東北地區(qū)為了防寒保墑需要深埋;南方地區(qū)為了防水防澇需要起高壟。

3.栽植方法：

按50厘米×50厘米的株距,，挖20×20×20厘米的定植穴,。將去掉營養(yǎng)缽的組培苗置于穴中，然后灌足水,，待水滲下后用細(xì)土將苗眼封嚴(yán),，根周圍壓實。2-4天后再澆一次透水,，以后當(dāng)水分不足時,，及時灌水。

二搭架牽引

樹莓的枝條大多為直立型,，在枝條長度達到60厘米左右時易彎曲伏地,，尤其是在結(jié)果期。因此,，樹莓在生長期間要進行搭架縛引,，可在樹莓定植行內(nèi)每5-10米立一個高1.2-1.5米的支柱，同時拉上2-3道鐵絲或其他牽拉繩,，然后將枝條牽引固定到鐵絲上即可,。這樣可以提高葉面積系數(shù)，改善樹體通風(fēng)透光情況,，提高光能利用率;也可以避免果實與地面接觸,，防止果實病害發(fā)生，提高果實品質(zhì),。

三肥水管理

1.基肥：基肥以腐熟的有機肥為主,，也可加入適量的化肥并與土拌勻。于當(dāng)年9月中旬或次年4月初,，在距植株40-60厘米處開溝施肥,，每株叢施有機肥約0.7公斤左右。

2.追肥：追肥主要分為兩個階段

第一階段是在萌芽至幼果形成期,，以氮肥為主,，促進基生枝生長，保證前期營養(yǎng)積累,，可每隔10-15天滴灌500倍ABT益能肽·平衡肥(或噴施300倍ABT益能肽·平衡肥)

第二階段是在果實采收期,，果實采收期施肥以磷鉀肥為主,，促進花芽形成和果實生長，可每隔10-15天滴灌500倍ABT益能肽·花果肥(或噴施300倍ABT益能肽·花果肥),。

3.灌水：在生長期為確保枝條和果實對水分的需求,，應(yīng)根據(jù)土壤墑情，每隔10-15天澆一次水,，水量不宜太大,，一般以地表面見干見濕為標(biāo)準(zhǔn)。雨季注意及時排水,，滯水或土壤通氣不良會導(dǎo)致根系呼吸受阻,，破壞根系細(xì)胞，使植株生長衰弱并引發(fā)多種病害,。注意：土壤上凍前(北京地區(qū)在11月中旬),，需灌一次封凍水，提高枝條和根系的越冬能力,。

四修剪

樹莓具有旺盛的生長力,，在植株生長期，對過密的細(xì)弱枝,、破損枝要齊地剪除,，當(dāng)年生新梢長到40-60厘米時，對密度較小的植株可進行摘心,，以促進側(cè)芽萌發(fā)新枝,，增加枝量。

結(jié)果枝基部每年抽生大量的根蘗苗,，當(dāng)根蘗苗超過1.5米時要進行修剪,，留長1.3-1.5米，每年每株叢可選留長勢壯的基生枝6-8株,，其余剪除,，以改善果園的通風(fēng)透光條件，減少病蟲害的發(fā)生,。采收結(jié)束后，將結(jié)果母枝齊地疏除,。

五中耕除草

樹莓園每年進行2-3次中耕除草,，松土除草要除早、除小,、除了,。生長期內(nèi)應(yīng)及時中耕除草，深度為5-8厘米,，保持表層土壤疏松,，無雜草狀態(tài)和園內(nèi)清潔,，減少水分蒸發(fā)、促進水分滲透,，改善土壤通氣條件,。灌水和雨后都要松土，以利于土壤保墑,，到夏末秋初停止土壤耕作,，促進枝條成熟。

六采收

樹莓果實成熟期不一,，采收可分期進行,。果實成熟后一般每隔一天采收一次，采收時間在晴天上午8時后進行,，果實要輕拿輕放,，過早采收因果實水分含量較高易腐爛。采收后的應(yīng)放在陰涼處避免陽光直射短期保存,，或直接進行冷凍保存,。

七清園

上凍前徹底清理樹莓園，消滅越冬病蟲害,，減輕次年病蟲害的發(fā)生和危害,。將園中的雜草、枯枝,、病葉,、病果以及殘留在鐵絲上的綁縛新梢的塑料繩等全部清除出園，消滅病蟲害的越冬場所,，為來年的豐產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ),。

八病蟲害防治

危害樹莓的病害主要有灰霉病及莖腐病。

① 灰霉病主要危害樹莓的葉片,、果實和嫩枝,，在現(xiàn)蕾至初花期可噴800-1000倍甲基托布津可濕性粉劑或灰霉特克可濕性粉劑1-2次

② 莖腐病主要危害樹莓的枝條，在萌芽前可噴3-5°BE石硫合劑,，在果實采收后噴布800-1000倍液甲基托布津可濕性粉劑,。

在蟲害危害期，可噴布10%的吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液1-2次,，防治金龜子和綠盲蝽,。在蚜蟲等蟲害發(fā)生季節(jié)，懸掛粘蚜板,，可殺死蚜蟲成蟲,，同時可安裝殺蟲燈、配制糖醋液等防治方法誘殺金龜子,、卷葉蟲等成蟲,。在果實采收期間禁止使用農(nóng)藥,。